Dieser feine BUS Single Malt wird aus nachhaltiger Braugerste von der eigenen Farm destilliert. Über drei Jahre gereift auf First Fill Bourbon mit warmen und angenehmen Aromen von Getreide, Malz, Heu und Karamell füllen die Nase. Am Gaumen finden sich Noten von Karamell, Vanille, junger Eiche und Lakritze. Süße Orangen- und Trockenfruchtaromen entwickeln sich langsam zusammen mit zarter Lakritze, süßen Feigen und Schokolade.

Diese Charge wurde speziell für die 20cl-Flaschen in unserer schönen Kupferbrennerei destilliert, wodurch dieser erste Single Malt, Single Cask und Single Estate Whisky nach drei Jahren Reifung in First Fill Bourbon-Fässern seinen unverwechselbaren Geschmack und seine Farbe erhält.