Restaurante BUS Whisky | Disfruta de productos regionales en Loosbroek
Disfruta de productos de la región
¡Prueba Local!
Cada destilería de whisky tiene su propia sala de degustación. Pero en BUS Whisky, Prueba Local también significa disfrutar de productos de la región. En la Sala de Degustación de BUS Whisky servimos un menú sorpresa. Comer en BUS Whisky significa: productos de la región, recolección silvestre, carta orgánica y disfrutar de carnes dry-aged hasta platos completamente vegetales, cervezas artesanales y vistas a la destilería de whisky.
Vive una noche llena de sabores locales y elige el número de platos que se adapte a tus deseos. Déjate sorprender con diferentes platos. ¡Cada plato elaborado hasta el más mínimo detalle por nuestros chefs!
Maridaje de whisky y vino
Por cada plato también es posible añadir un whisky o un vino, especialmente seleccionado para acompañar el plato. El maridaje de vino también está disponible en variante BOB, por supuesto. ¿No eres bebedor de alcohol? Entonces tenemos deliciosos mocktails y bebidas sin alcohol a juego. También te asesoramos con gusto.
Por supuesto, todos nuestros menús también son posibles en versión vegana y nos encanta tener en cuenta a los clientes que comen sin gluten y otras preferencias dietéticas o alergias comunes.
Comida honesta. Puro disfrute.
Menú sorpresa a la table d'hôte
No tenemos una carta a la carte en BUS Whisky. Nuestro menú sorpresa a la table d'hôte, que cambia regularmente, consiste en una degustación de varios pequeños platos diferentes.
1 plato € 24,50 | Un delicioso plato principal de temporada
2 platos € 39,50 | Entrada + plato principal ó plato principal + postre dulce
3 platos € 49,50 | Entrada + plato principal + postre dulce
4 platos € 59,50 | Entrada + plato intermedio + plato principal + postre dulce
5 platos € 69,50 | Entrada + 2 platos intermedios + plato principal + postre dulce
Abierto para cena:
1 de abril al 31 de octubre: abierto 7 días a la semana para cena. 1 de noviembre al 31 de marzo: cerrado martes y miércoles (grupos con cita previa).
Abierto para almuerzo:
sábado y domingo también abierto para almuerzo
Oferta de miércoles y domingo: tour + cena de 3 platos | €49,50
Cada miércoles y domingo
Ven entre semana o el fin de semana a disfrutar de una visita guiada y seguidamente una deliciosa cena de tres platos con las Bus Deals. Ya sea que vengas con dos personas o con veinte: cada miércoles (del 1 de abril al 31 de octubre) y domingo reservas la whiskytour + cena de tres platos de € 62,50 por solo €49,50. ¿Quieres mejorar a cuatro o cinco platos? Un plato adicional cuesta solo €10 más. ¡Así conviertes una noche entre semana o tu domingo en algo especial!
Oferta de miércoles 15.30 horas: reserva aquí >>
Acción de miércoles con alojamiento, cada miércoles del 1 de abril al 31 de octubre: whiskytour, cena sorpresa de cinco platos, alojamiento con desayuno y una botella de BUS single malt 20cl para llevar a casa por € 119,50 p.p. en lugar de € 199,50: reserva aquí >>
Oferta de domingo 14.00 horas: reserva aquí >>
Menú de 3 platos con whisky desde € 99,50
Buena comida & alojamiento
Ven a Brabant y descubre BUS Whisky con una tour por la destilería de whisky combinada con una cena culinaria de tres, cuatro o cinco platos con 1 noche de alojamiento & desayuno desde € 99,50 p.p.
| Día de llegada |
viernes o sábado |
domingo o lunes |
| Paquete 3 platos con alojamiento y desayuno | € 179,50 p.p. | € 99,50 p.p. |
| Paquete 4 platos con alojamiento y desayuno | € 189,50 p.p. | € 109,50 p.p. |
| Paquete 5 platos con alojamiento y desayuno | € 199,50 p.p. | € 119,50 p.p. |
De € 42,50 por solo €35 p.p. | Cada sáb & dom
Oferta de almuerzo: tour de whisky + almuerzo
Combina una fascinante visita guiada por nuestra destilería a las 14.30 con una deliciosa tabla de almuerzo previa — todo por solo €35 por persona. Descubre los secretos detrás de nuestros whiskies artesanales y termina con una generosa tabla de almuerzo llena de sabores locales. El plan perfecto para amantes del buen licor y la buena comida.
#FAQ sobre Bus Whisky Restaurant
Preguntas frecuentes
Lee aquí las respuestas a las preguntas más frecuentes
El restaurante de Bus Whisky es una sala de cata y restaurante farmhouse en Loosbroek, Noord-Brabant. Aquí disfrutas de un menú sorpresa de temporada, con ingredientes locales y una clara conexión con la destilería y la experiencia del whisky.
Completa tu cena con un maridaje de vino o whisky cuidadosamente seleccionado de Bus Whisky. En cada plato, nuestro anfitrión ha elegido un vino o whisky que realza los sabores del plato y revela nuevas capas de sabor. Desde tonos elegantes y afrutados hasta complejidad rica y envejecida en barril: cada combinación cuenta su propia historia:
- 2 platos € 15,00
- 3 platos € 22,50
- 4 platos € 30,00
- 5 platos € 37,50
Tenemos 2 degustaciones de mesa que puedes pedir en el restaurante con un vuelo de 3 whiskies (19.50) y uno de 6 whiskies (29,50) que puedes degustar en el restaurante.
Contamos con una oferta de almuerzo cada sábado y domingo. Combina un fascinante recorrido por nuestra destilería a las 14.30 con una deliciosa tabla de almuerzo previa — todo por solo €35 por persona. Descubre los secretos detrás de nuestros whiskies artesanales y termina con una generosa tabla de almuerzo repleta de sabores locales. La salida perfecta para amantes de las buenas bebidas y la buena comida.
El recorrido dura una hora (comienza a las 14.30) y el almuerzo es antes, calcula al menos una hora para eso. Las bebidas no están incluidas.
El restaurante está ubicado en Loosbroek (municipio de Bernheze), en el corazón de Brabant. Es fácilmente accesible desde Heeswijk-Dinther, Nistelrode, Heesch, Oss, Uden y Veghel y se encuentra en el terreno de la destilería Bus Whisky.
Disfrutas de un menú sorpresa table d'hôte de 1 a 5 platos. El menú cambia con las estaciones, es casi completamente orgánico y se basa en productos de agricultores locales, productores y nuestro propio bosque de alimentos. Lo que comes sigue el ritmo de la tierra y la región.
Sí. El restaurante ofrece todo el menú vegetariano y vegano si lo deseas. Puedes indicar tus preferencias dietéticas o alergias de antemano en tu reserva, para que la cocina pueda tenerlas en cuenta.
Cada mes ofrecemos catas extensas dirigidas por un experto. ¿Pero después del recorrido te gustaría conocer más Bus Whiskies antes de sentarte a la mesa? ¡Siéntate cómodamente en nuestro restaurante y déjate sorprender! Especialmente para los degustadores más exigentes, hemos preparado dos vuelos de whisky hermosos. Los vasos se te sirven en la mesa, incluyendo aperitivos y tarjetas con explicaciones sobre el whisky y el perfil de sabor. No necesitas reservar esto de antemano.
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3 vasos | La Introducción | € 19,50
Un hermoso vuelo de 3 vasos diferentes de Bus Whisky. Perfecto para descubrir qué estilo te sienta mejor.
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6 vasos | La Experiencia Completa | € 29,50
¿Quieres profundizar? Elige entonces este vuelo completo de 6 vasos diferentes. Un viaje de descubrimiento a través de los diversos barriles y matices de nuestra destilería.
Sí. Puedes elegir un maridaje de whisky por plato, un maridaje de vino o un maridaje sin alcohol. Los whiskies proceden de la destilería propia de Bus Whisky y están adaptados a los platos.
Sí, la reserva es obligatoria. El restaurante funciona con capacidad limitada para garantizar calidad y tranquilidad. Y si inesperadamente no hay reservas, el chef puede decidir cerrar. Así evitamos juntos el desperdicio.
Sí. Cada día puedes combinar un tour de whisky con una cena. Comienzas con un recorrido por la destilería y luego te sientas a cenar en el restaurante. Los miércoles hay un recorrido a las 16.00 con una oferta especial incluyendo cena de tres platos por € 49,50 p.p. (del 1 de abril al 31 de octubre).
Una cena dura en promedio 2 a 3 horas, dependiendo del número de platos y si optas por un maridaje. La cena es pensada como una noche relajante fuera.
Sí. El restaurante es particularmente adecuado para pequeños grupos, cenas de negocios y reuniones informales. Para grupos más grandes o propuestas personalizadas, puedes ponerte en contacto para recibir una oferta personal.
Sí. Muchos huéspedes combinan la cena con una estancia en la B&B de Bus Whisky o combinan con una plaza de autocaravana en el restaurante. Por esto, el restaurante es un destino popular para fines de semana culinarios en Brabant.
El restaurante se destaca por:
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la combinación de comida, whisky y experiencia en un solo lugar
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ingredientes locales y casi exclusivamente orgánicos. ¿Un ingrediente no es bio? Entonces necesitamos una razón extra de peso: lo llamamos un 'alibio' y te explicamos en la mesa por qué hemos elegido este producto de todas formas, a pesar de no tener certificación BIO. Eso suele significa aún más sostenible, una historia aún mejor y local.
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menús sorpresa de temporada
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la conexión directa con una destilería holandesa de whisky artesanal
Del 1 de abril al 31 de octubre, el restaurante está abierto 7 días a la semana. Del 1 de noviembre al 31 de marzo, el restaurante está cerrado los martes y miércoles para clientes sin reserva; las cenas de grupo pueden por cita previa. De lunes a viernes de 15.30-22.00 horas. Y los sábados y domingos a partir de las 12.00 horas para almuerzo. Siempre encontrarás el horario actualizado y los datos disponibles aquí en la web.
Por supuesto. El restaurante de Bus Whisky está abierto entre semana solo para cena. Los sábados y domingos también hay almuerzo a partir de las 12.00 horas.
No podemos permitir mascotas en espacios donde se prepara o almacena comida. Las mascotas pueden entrar en la zona de estar de un restaurante, pero solo si no se prepara ni almacena comida allí. Desafortunadamente, las mascotas no están permitidas legalmente en un restaurante con cocina abierta como es el caso de Bus Whisky. Tampoco se permiten mascotas en nuestras habitaciones de hotel.
Por supuesto, los perros son bienvenidos en nuestra terraza cubierta y climatizada.
Los perros de asistencia están permitidos legalmente en restaurantes con cocina abierta. Pero juntos tenemos que asegurar que el perro de asistencia no pueda llegar demasiado cerca de la comida y bebida.
Sí. No necesitas tener conocimiento de whisky ni beber whisky. Hay maridajes de vino y sin alcohol y el restaurante es accesible para cualquiera que disfrute de buena comida y un ambiente agradable.
Sí. Hay estacionamiento gratuito en el terreno de la destilería y el restaurante.
Por supuesto. Bus cuenta con un gran número de plazas de aparcamiento gratuitas con puntos de carga. Actualmente 8 plazas de carga y habrá más en los próximos tiempos. El aparcamiento es gratuito. La carga es de pago. Puedes usar cualquier llave o tarjeta de carga con nosotros.
Sí. Bus Whisky dispone de una B&B con 28 habitaciones y una zona de autocaravanas con 15 plazas.
Las reservas se pueden hacer hasta las 20:00 horas como máximo. Después el restaurante permanece abierto hasta las 22:00 horas, pero no puedes reservar una mesa después de esa hora. Siempre puedes venir sin reserva, solo que no hay garantía de que haya sitio.
Sí, para el restaurante tenemos una lista de espera. Déjanos saber y recibirás automáticamente un mensaje tan pronto como se libere un lugar.
No, no trabajamos con carta a la carta. Lo que comes con nosotros es un menú sorpresa table d'hôte que cambia con las estaciones, es casi completamente orgánico, con productos de productores locales y de nuestro propio bosque de alimentos.
Servimos ese menú por la noche, en 1 a 5 platos: 1 plato 24,50 euros, 2 platos 39,50 euros, 3 platos 49,50 euros, 4 platos 59,50 euros y 5 platos 69,50 euros. En el plato principal puedes elegir entre carne, pescado y vegano; la cocina prepara los demás platos. Cada menú también se puede pedir completamente vegano, e indicas tus preferencias dietéticas o alergias de antemano en tu reserva.
Durante el día no hay menú de varios platos. El almuerzo solo es posible los sábados y domingos a partir de las 12:00 horas, con la tabla de almuerzo o con la Oferta de Almuerzo.
El recorrido comienza cada día a las 16:00 horas y los sábados y domingos también a las 14:30 horas. Un recorrido dura poco más de una hora, así que reserva tu mesa aproximadamente una hora y media después de la hora de inicio. Después del recorrido de las 16:00 horas te sientas a la mesa alrededor de las 17:30 horas.
El recorrido y el restaurante son dos reservas separadas, así que confirma ambas en línea. Las reservas se pueden hacer hasta las 20:00 horas como máximo.
¿También quieres probar whisky después? Entonces no tienes que reservar nada para eso. Simplemente pides la degustación de mesa en la mesa: un vuelo de 3 vasos por 19,50 euros por persona o de 6 vasos por 29,50 euros por persona, con explicaciones sobre los perfiles de sabor incluidas.
No. Del 1 de abril al 31 de octubre el restaurante está abierto 7 días a la semana. Del 1 de noviembre al 31 de marzo el restaurante está cerrado los martes y miércoles para clientes sin reserva, también para la oferta de miércoles y los arreglos B&B con llegada el miércoles. Las cenas de grupo sí pueden ser por cita previa en esos días.
Los demás días rigen los horarios normales: lunes, jueves y viernes a partir de las 15:30 horas y sábados y domingos a partir de las 12:00 horas, hasta las 22:00 horas.
Comer de forma sostenible
De la cabeza a los pies
Trabajamos muy estrechamente con nuestros proveedores y elaboramos semanalmente un menú basado en su oferta. Así nos adaptamos perfectamente a las estaciones y a lo que nos ofrece la naturaleza. Nuestros cocineros van directamente a la granja para elegir un toro o una vaca que será sacrificada para nosotros. Luego lo procesamos "de la cabeza a los pies". Intentamos aprovechar todo lo que viene de la tierra. Valoramos especialmente los productos que de otro modo se considerarían desperdicio o subproducto, utilizando por ejemplo también la piel o la pepita. Procesamos todo para reducir el desperdicio de alimentos al mínimo y minimizar nuestra huella de carbono. Y nuestro menú está completamente basado en esto.
Bebidas caseras
Además del whisky destilado en casa, la mayoría de las otras bebidas de nuestra carta se elaboran y embotellan en nuestra propia granja. Desde cervezas caseras elaboradas con cebada de nuestra propia cosecha y sidra de nuestras propias manzanas, hasta sodas artesanales embotelladas por nosotros mismos. Y sin olvidar el eau-de-vie destilado en casa y licores caseros con frutas de nuestro propio bosque de alimentos.
Bosque de alimentos y huerto
Nuestro propio bosque de alimentos es un lugar donde dejamos que la naturaleza siga en gran medida su curso. Muchas de nuestras personas en el servicio también se prestan regularmente una mano en el bosque de alimentos y el huerto y, por lo tanto, pueden contarte mucho al respecto. ¿Qué bonito es que nuestros cocineros puedan pasear por la mañana a través del bosque de alimentos y que durante este paseo, por creatividad, surjan nuevos platos que esa misma noche ya se presentan en nuestro menú? Esa es la ambición de nuestros cocineros y trabajamos duro para conseguirla.
Conoce Bus Whisky
BUS Magazine | Edición 2
En esta revista glossy lees cómo Bus 2.800 años atrás ya era el Stonehenge de Brabant y cómo esta historia cobra vida de nuevo a través de BUS Tartan.
Los expertos en whisky Hans & Becky Offringa dan su veredicto sobre Bus. El participante de Expedición Robinson Roelof Hemmen y su esposa Marjon hablan sobre Bus Whisky y la caza. Y el artista de Markthal Arno Coenen crea una nueva bebida a partir de los residuos de la producción de whisky.
Invierte en acciones o en tu propio vat
¡NO TE PIERDAS BUS!
En Bus Whisky puedes formar parte de nuestra historia de dos maneras únicas. Invierte en certificados de acciones y crece junto con el futuro de nuestra destilería. O elige tu propio vat de whisky, en el que tu whisky envejecerá durante años hasta convertirse en una obra maestra personal.
Conviértete en copropietario. Conviértete en whiskymaker. ¿O simplemente en ambas cosas?