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Taller de Destilación de Whisky

Centrado en el oficio, terminando con una copa

Taller de Destilación de Whisky "Middays" | 125 € p.p.

Horario:

    • 13:00: Recepción en la destilería. Llenaremos y encenderemos el alambique de leña con el que Bus empezó todo.
    • 13:30: Momento para el café y la historia de Bus, mientras esperamos la cabeza de destilación.
    • 14:00 – 15:30: La destilación: del corazón al final. Medirás, olerás y ayudarás tú mismo. Profundizamos en el mashing y la malta mediante animaciones y práctica.
    • 15:30: Al warehouse. Aprenderás todo sobre el envejecimiento del whisky, después catarás tu propio whisky y sellarás a mano tu botella personalizada con cera de abeja.
    • 16:00: El alambique pasa a la cola de destilación. Te unirás a la visita guiada diaria de whisky por el resto de la destilería.
    • 17:30: Cata extensa con una lujosa tabla de aperitivos de la cocina y posibilidad de quedarte a cenar.

Te llevas: Tu botella personalizada de single malt whisky sellada a mano

Consejo: Deja que te lleven y quédate a cenar después en el restaurante (no incluido).

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Justo después del trabajo, directo a la destilería: ¡intenso, informal e instructivo!

Taller de Destilación de Whisky "Monday After Work" | € 150

Horario:

    • 17:00: Recepción con una copa. Enseguida llenamos la vieja caldera Bus con leña y encendemos el fuego.
    • 17:30: La comida de los Distillers: Únete a los creadores y disfruta de un contundente plato del día con el equipo mientras la caldera se calienta.
    • 18:15 – 20:15: La destilación: nos centramos en el proceso de destilado, en hacer los 'cuts' y en analizar el destilado.
    • 20:00: Momento para una breve visita guiada: una rápida mirada entre bastidores de toda la granja.
    • 20:30: Al warehouse. Aprende todo sobre la maduración del whisky, cata tú mismo un whisky y sella a mano con cera de abeja tu propia botella personalizada de single malt.
    • 21:30: Cata final de whisky (3 whiskies) en la barra.

Para llevar: Tu botella personalizada de single malt whisky, sellada a mano por ti

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Una tarde de artesanía seguida de una velada culinaria

Taller de Destilación de Whisky "Weekend" | € 195

Horario:

    • 13:00: Recepción. Enseguida llenamos la caldera calentada con madera y ayudamos a avivar el fuego.
    • 13:30: Café y explicación sobre el suelo único de la Peelrandbreuk y nuestra agua de wijst.
    • 14:00: Visita guiada: conoce toda la empresa mientras la caldera alcanza su temperatura.
    • 15:00 – 17:00: El run: nos centramos de lleno en el middle run. Acompañamiento intensivo durante la destilación y profundización en el proceso de elaboración.
    • 17:00: Al warehouse: sellado y precintado de tu propia botella con cera de abeja caliente.
    • 17:30: Cata extensa en la sala de degustación. Aquí se incorporan las parejas.
    • 18:00: A la mesa en el restaurante para una cena culinaria de 3 platos (la cena para 2 personas está incluida en el precio por persona de € 195).

Take-away: Tu propia botella personalizada de single malt whisky, sellada a mano

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