Taller de Destilación de Whisky
Centrado en el oficio artesanal, terminando con una copa
Taller de Destilación de Whisky "Middays" | 125 € p.p.
Horario:
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- 13:00: Recepción en la distillería. Vamos a llenar y encender la caldera calentada con leña con la que Bus empezó en su día.
- 13:30: Momento para un café y la historia de Bus, mientras esperamos la primera destilación.
- 14:00 – 15:30: El proceso de destilación: del primer al segundo corte. Mides, hueles y ayudas tú mismo. Profundizamos en el mashing y la malta a través de animaciones y práctica.
- 15:30: Al warehouse. Aprendes todo sobre el envejecimiento del whisky, después catas tu propio whisky y selláis a mano tu propia botella personalizada con cera de abeja.
- 16:00: La caldera pasa a la última destilación. Te unes a la visita guiada diaria por el resto de la destilería.
- 17:30: Cata extensa con una lujosa tabla de aperitivos de la cocina y posibilidad de quedarte a cenar.
Te llevas a casa: Tu propia botella personalizada de single malt whisky, sellada a mano
Consejo: Deja que te recojan y queda a cenar después en el restaurante (no incluido).
Directamente después del trabajo a la destilería: ¡robusto, informal e instructivo!
Workshop Whisky Stoken "Monday After Work" | € 150
Horario:
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- 17:00: Recepción con una copa. Enseguida se llena la vieja caldera Bus con leña y se enciende el fuego.
- 17:30: La comida de los Distillers: Únete a los maestros destiladores y disfruta con el equipo de un contundente plato del día mientras la caldera se calienta.
- 18:15 – 20:15: La destilación: el foco está en el proceso de destilado, la realización de los 'cuts' y el análisis del destilado.
- 20:00: Momento para una breve visita guiada: un vistazo rápido entre bastidores de toda la granja.
- 20:30: Rumbo al warehouse. Aprende todo sobre el envejecimiento del whisky, después cata tú mismo un whisky y sella a mano con cera de abeja tu propia botella personalizada de single malt.
- 21:30: Cata final de whisky (3 whiskies) en la barra.
Para llevar: Tu botella personalizada de single malt whisky, sellada a mano
Una tarde de artesanía seguida de una velada culinaria
Taller de Destilación de Whisky "Weekend" | € 195
Horario:
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- 13:00: Recepción. Enseguida a llenar la caldera calentada con leña y a avivar el fuego.
- 13:30: Café y explicación sobre el suelo único de la Peelrandbreuk y nuestra agua de wijst.
- 14:00: Visita guiada: conoce toda la empresa mientras la caldera alcanza su temperatura.
- 15:00 – 17:00: La destilación: nos sumergimos de lleno en el middelloop. Acompañamiento intensivo durante el proceso de destilación y profundización en el proceso de elaboración.
- 17:00: Al warehouse: sellado y precintado de tu propia botella con cera de abeja caliente.
- 17:30: Amplia cata en la sala de degustación. Aquí se unen las parejas.
- 18:00: A la mesa en el restaurante para una cena culinaria de 3 platos (la cena para 2 personas está incluida en el precio por persona de € 195).
Take-away: Tu propia botella de single malt whisky personalizada y sellada a mano
