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Taller de Destilación de Whisky

Enfoque en el oficio, terminando con una copa

Taller Destilación de Whisky "Middays" | €125 p.p.

Cronograma:

    • 13:00: Recepción en la destilería. Llenaremos y encenderemos el alambique calentado con leña con el que Bus comenzó.
    • 13:30: Tiempo para café e historia de Bus, mientras esperamos la primera destilación.
    • 14:00 – 15:30: La destilación: desde la primera hasta la segunda destilación. Medir, oler y ayudar por ti mismo. Profundizamos en el macerado y la malta a través de animaciones y práctica.
    • 15:30: Hacia el warehouse. Aprenderemos todo sobre la maduración del whisky, luego probaremos un whisky por ti mismo y sellaremos con cera de abeja tu propia botella personalizada.
    • 16:00: El alambique va hacia la tercera destilación. Te unes a la visita diaria de whisky a través del resto de la destilería.
    • 17:30: Cata extendida con tabla de aperitivos de lujo de la cocina y oportunidad de quedarte a cenar.

Para llevar: Tu botella personalizada de single malt whisky sellada a mano

Consejo: Hazte recoger y quédate a cenar en el restaurante (no incluido).

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Directamente después del trabajo en la destilería: ¡audaz, informal y educativo!

Taller de destilación de Whisky "Monday After Work" | € 150

Cronograma:

    • 17:00: Recepción con un aperitivo. Llena directamente el antiguo alambique Bus con madera y enciende el fuego.
    • 17:30: La comida del destilador: Siéntate con los creadores y comparte una comida sustanciosa con el equipo mientras el alambique se calienta.
    • 18:15 – 20:15: La destilación: enfoque en el proceso de destilación, hacer los 'cuts' y analizar el destilado.
    • 20:00: Tiempo para una visita rápida: una mirada tras bastidores de toda la granja.
    • 20:30: Al warehouse. Aprende todo sobre la crianza del whisky, luego prueba un whisky tú mismo y sella manualmente tu propia botella de single malt personalizada con cera de abeja.
    • 21:30: Cata de whisky de cierre (3 whiskys) en la barra.

Para llevar: Tu botella de single malt personalizada sellada manualmente

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Una tarde de artesanía seguida de una velada culinaria

Taller de Destilación de Whisky "Weekend" | € 195

Horario:

    • 13:00: Recepción. Llena directamente la caldera alimentada por madera y ayuda a encender el fuego.
    • 13:30: Café y explicación sobre el suelo único de la Peelrandbreuk y nuestra agua de manantial.
    • 14:00: Visita guiada: conoce toda la destilería mientras la caldera se calienta.
    • 15:00 – 17:00: La destilación: nos sumergimos en el corazón del proceso. Orientación intensiva en la destilación y profundización en el proceso de elaboración.
    • 17:00: Al warehouse: sella tu propio barril con cera de abeja tibia.
    • 17:30: Cata extensa en la sala de degustación. Tus acompañantes se unen aquí.
    • 18:00: A la mesa en el restaurante para una cena de 3 platos (la cena para 2 está incluida en el precio pp de € 195).

Para llevar: Tu botella personalizada de single malt whisky sellada a mano

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