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Taller de Destilación de Whisky

Enfoque en el oficio, terminando con una copa

Workshop Whisky Stoken "Middays" | €125 p.p.

Horario:

    • 13:00: Recepción en la destilería. Llenaremos y encenderemos el alambique calentado con madera con el que Bus comenzó.
    • 13:30: Momento para café e historia de Bus, mientras esperamos la destilación inicial.
    • 14:00 – 15:30: La destilación: desde la destilación inicial hasta la del corazón. Mide, huele y ayuda. Profundizaremos en el macerado y la malta mediante animaciones y práctica.
    • 15:30: Al warehouse. Aprenderás todo sobre el envejecimiento del whisky, después degustarás tu propio whisky y sellarás tu botella personalizada con cera de abeja a mano.
    • 16:00: El alambique pasa a la destilación final. Te unes al recorrido diario de whisky por el resto de la destilería.
    • 17:30: Degustación extensa con tabla de aperitivos de lujo de la cocina y posibilidad de quedarte a cenar.

Lo que te llevas: Tu botella de single malt whisky personalizada, sellada a mano

Consejo: Déjate recoger y quédate a cenar en el restaurante después (no incluido).

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Directamente después del trabajo en la destilería: ¡audaz, informal y educativo!

Taller de Destilación de Whisky "Monday After Work" | € 150

Cronograma:

    • 17:00: Recepción con un trago. Llena directamente el antiguo alambique Bus con madera y enciende el fuego.
    • 17:30: El Bocadillo de Destiladores: Siéntate con los productores y come un plato fuerte del día con el equipo mientras se calienta el alambique.
    • 18:15 – 20:15: La destilación: enfoque en el proceso de destilación, realizar los 'cortes' y analizar el destilado.
    • 20:00: Tiempo para una breve visita guiada: una rápida mirada detrás de las escenas de toda la granja.
    • 20:30: Hacia el warehouse. Aprende todo sobre la maduración del whisky, luego prueba tu propio whisky y sella manualmente tu propia botella single malt personalizada con cera de abeja.
    • 21:30: Cata de whisky de clausura (3 whiskies) en la barra.

Para llevar: Tu botella single malt personalizada sellada manualmente con cera de abeja

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Una tarde de artesanía seguida de una velada culinaria

Taller de Destilación de Whisky "Weekend" | € 195

Horario:

    • 13:00: Recepción. Llenar directamente el alambique de madera cocida y ayudar a encender el fuego.
    • 13:30: Café y explicación sobre el suelo único de la Peelrandbreuk y nuestra agua de proceso.
    • 14:00: Visita guiada: conoce toda la empresa mientras el alambique se calienta.
    • 15:00 – 17:00: La destilación: nos sumergimos en la línea media. Asesoramiento intensivo en la destilación y profundización en el proceso de elaboración.
    • 17:00: Hacia el warehouse: sellar y cerrar tu propia botella con cera de abeja caliente.
    • 17:30: Cata extensa en la sala de cata. Las parejas se unen aquí.
    • 18:00: A la mesa en el restaurante para una cena de 3 platos de alta cocina (la cena para 2 está incluida en el precio pp de € 195).

Para llevar: Tu botella de single malt whisky personalizada y sellada a mano

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