4x4 Ecotrail

저녁 식사 선택
옵션 1: 피자 워크숍
수공예 화덕에서 지역 특산물로 피자를 만들어 본 적 있나요? 저녁 식사를 캐주얼하고 편안하며 인터랙티브하게 즐길 수 있는 방법이에요. 음식물 쓰레기를 줄이는 데에 신경 쓰며, 자체 텃밭과 과수원에서 얻은 신선한 재료와 허브를 사용하고, 송어 양어장에서 잡은 생선, 자연에서 채집한 식재료, 그리고 근처 농부들의 아름다운 채소와 치즈로 풍성하게 완성해요.
옵션 2: 지역 특산물 BBQ
저희 BBQ는 저희가 직접 선정한 농부들의 훌륭한 육류로 구성돼요. 하지만 송어, 연어, 아름다운 채소와 버섯을 굽는 것에도 정성을 기울여요. 샐러드와 소스도 대부분 저희 농장에서 나온 재료로 직접 만들어요. Bus Whisky의 증류소는 맥아박 스틱빵과 물론 직접 만든 위스키 소스로 특별한 시그니처를 더해줘요. 함께 그릴을 즐길 수 있어서 재미있고 인터랙티브해요!
옵션 3: 3코스 서프라이즈 디너
Bus Whisky의 주방에서는 farm-to-table 요리가 중심이에요. 저희 셰프들은 자체 농장에서 나온 신선한 재료로 요리하기 때문에 자연스럽게 계절에 맞춰 요리해요.
옵션 4: 럭셔리 stamppot 뷔페
저희의 stamppot 뷔페는 다양한 정교한 감자 요리로 완성된 겨울 느낌 가득한 경험을 선사해요. 트러플 오일과 바삭한 베이컨, 그리고 직접 만든 피칼릴리를 더한 부드러운 감자 퓌레는 어떨까요? 또는 졸인 케일과 수공예 소시지, 맛있는 베이컨을 곁들인 크리미한 호박 수프는 어떨까요? 계절이 무엇을 가져오든, stamppot 뷔페는 겨울 미식가에게 언제나 근사한 요리의 축제가 될 거예요!

저희 레스토랑에 대한 더 많은 정보는 https://www.buswhisky.com/boerderijrestaurant에서 확인하실 수 있어요