Background image

Workshop výroby whisky

Zaměření na řemeslo, zakončené panáčkem

Workshop Whisky Stoken "Middays" | €125 p.p.

Časový rozvrh:

    • 13:00: Přijetí v destilérce. Naplníme a zapálíme dřevem vyhřívaný kotel, se kterým Bus kdysi začínal.
    • 13:30: Čas na kávu a příběh BUS Whisky, zatímco čekáme na předběh.
    • 14:00 – 15:30: Běh: od předběhu k střednímu běhu. Sám měřit, čichat a pomáhat. Ponořujeme se do macerování a sladu prostřednictvím animací a praxe.
    • 15:30: Do skladu. Vše se dozvíš o skladování whisky, poté si ochutnáš whisky a svou vlastní personalizovanou láhev si versíš pečetí z včelího vosku.
    • 16:00: Kotel přechází na závěrečný běh. Připojíš se k denní prohlídce zbytek destilérky.
    • 17:30: Rozšířená degustace s luxusním chlebem a sýry z kuchyně a možností zůstat na jídlo.

Odnést si s sebou: Tvá ručně pečetěná personalizovaná láhev single malt whisky

Tip: Nech se vyzvednout a poté zůstaň na večeři v restauraci (není zahrnuto).

Rezervuj Nyní

Hned po práci do destilerie: odvážně, neformálně a poučně!

Workshop Whisky Stoken "Monday After Work" | € 150

Časový plán:

    • 17:00: Přivítání s aperitivem. Hned naplníš starou Bus nádobu dřevem a zapálíš oheň.
    • 17:30: Distillers-pokrm: Přisedneš si k tvůrcům a sníš si se týmem vydatný denní pokrm, zatímco se nádoba zahřívá.
    • 18:15 – 20:15: Run: zaměření na process stokování, dělání „cuts" a analýzu destilátů.
    • 20:00: Čas na krátkou prohlídku: rychlý náhled za kulisy celé farmy.
    • 20:30: Do warehouse. Vše se dozvíš o uskladnění whisky, pak si sám ochutnaš whisky a vlastní personalizovanou láhev single malt uzavřeš voskem včelího vosku.
    • 21:30: Závěrečné whiskyové ochutnávky (3 whisky) u baru.

Na odnos: Tvá ručně uzavřená personalizovaná láhev single malt whisky

Rezervuj nyní

Odpoledne řemesla následované kulináří večeří

Workshop Whisky Stoken "Weekend" | € 195

Časový plán:

    • 13:00: Přijetí. Hned naplníš dřevem vytápěný kotel a rozpálíš oheň.
    • 13:30: Káva a vysvětlení jedinečné půdy Peelrandbreuk a naší vody na výrobu whisky.
    • 14:00: Prohlídka: poznej celý podnik, zatímco se kotel ohřívá na pracovní teplotu.
    • 15:00 – 17:00: Destilace: jdeme naplno do střední běhu. Intenzivní vedení při stoce a prohloubení znalostí o procesu vaření.
    • 17:00: Do skladu: zapečetíš a zapečetiš svou vlastní lahvičku teplým včelím voskem.
    • 17:30: Rozšířená degustace v degustační místnosti. Partneři se zde připojují.
    • 18:00: U stolu v restauraci na kulinářské třítečetné večeři (večeře pro 2 osoby je zahrnuta v ceně € 195 na osobu).

Take-away: Tvá ručně zapečetěná personalizovaná lahev single malt whisky

Rezervuj nyní

Často kladené otázky o workshopech