Warsztat Destylacji Whisky
Fokus na rzemiosło, kończący się lampką whisky
Workshop Whisky Destylacji "Middays" | €125 p.p.
Harmonogram:
-
- 13:00: Przyjęcie w destylerni. Napełnimy i zapalimy kocioł grzany drewnem, z którym Bus kiedyś zaczynał.
- 13:30: Czas na kawę i historię Bus, podczas gdy czekamy na przedbieg.
- 14:00 – 15:30: Przebieg: od przedbiegu do bieżu środkowego. Mierz, czuj zapach i pomagaj sam. Pogłębiamy wiedzę o maceracji i słodzie poprzez animacje i praktykę.
- 15:30: Do warehouse'u. Poznaj wszystko o lagowaniu whisky, następnie spróbuj sam whisky i osobiście zapieczętuj swoją spersonalizowaną butelkę woskiem pszczelim.
- 16:00: Kocioł przechodzi do podbiegów. Dołączasz do codziennego spaceru po whisky po reszcie destylerni.
- 17:30: Rozległa degustacja z luksusową deską przekąsek z kuchni i możliwość pozostania na obiad.
Pamiątka: Twoja osobiście zapieczętowana spersonalizowana butelka single malt whisky
Rada: Poproś o podwózkę i pozostań na obiad w restauracji (nie wliczone w cenę).
Bezpośrednio po pracy do destylerni: odważnie, nieformalne i pouczające!
Warsztat Destylacji Whisky "Monday After Work" | € 150
Harmonogram:
-
- 17:00: Przyjęcie z drinkiem. Od razu napełnij stary kocioł Bus drewnem i rozpaliż ogień.
- 17:30: Distillers Snack: Dołącz do twórców i zjedz solidny obiad dnia razem z zespołem, podczas gdy kocioł się nagrzewa.
- 18:15 – 20:15: Destylacja: skoncentruj się na procesie stokowania, dokonuj 'cuts' i analizuj destylat.
- 20:00: Czas na krótką wycieczkę: szybki przegląd kulisów całego gospodarstwa.
- 20:30: Do magazynu. Dowiedz się wszystkiego o dojrzewaniu whisky, potem sam spróbuj whisky i osobiście zapieczętuj własną butelkę single malt woskiem pszczelnym.
- 21:30: Zamykająca degustacja whisky (3 whisky) przy barze.
Na wynos: Twoja zapieczętowana ręcznie spersonalizowana butelka single malt whisky
Popołudnie rzemiosła, a następnie wieczór kulinarny
Warsztat Destylacji Whisky "Weekend" | € 195
Harmonogram:
-
- 13:00: Powitanie. Od razu napełniasz kocioł opalany drewnem i pomagasz rozpalić ogień.
- 13:30: Kawa i wyjaśnienia na temat unikalnych warunków glebowych w okolicy Peelrandbreuk i naszej wody do produkcji.
- 14:00: Wycieczka po destylerni: poznaj całe zakłady podczas podgrzewania kotła.
- 15:00 – 17:00: Destylacja: wchodzimy w środkową frakcję. Intensywne wsparcie przy destylacji i pogłębienie wiedzy o procesie produkcji.
- 17:00: Do magazynu: opieczętowanie twojej własnej butelki ciepłym woskiem pszczelnym.
- 17:30: Rozszerzona degustacja w sali degustacyjnej. Partnerzy dołączają tutaj.
- 18:00: Zasiądź do stołu w restauracji na 3-daniową kolację (kolacja dla 2 osób wliczona w cenę € 195).
Do zabrania: Twoja ręcznie opieczętowana spersonalizowana butelka single malt whisky
Często zadawane pytania dotyczące warsztatów
Dostępne są trzy warianty: "Middays" za 125 euro za osobę, "Monday After Work" za 150 euro za osobę i warsztat "Weekend" za 195 euro za osobę. Dostępne daty znajdziesz na stronie rezerwacji.
Tak, jako osobna rezerwacja oprócz warsztatu. Pokój jednoosobowy ze śniadaniem kosztuje 149,50 euro za noc, pokój dwuosobowy 86,00 euro za osobę za noc.