Nhà hàng BUS Whisky | Tận hưởng các sản phẩm địa phương tại Loosbroek
Tận hưởng các sản phẩm địa phương
Hãy Thưởng Thức Tại Địa Phương!
Mỗi nhà chưng cất whisky đều có một phòng thưởng thức riêng của mình. Nhưng tại BUS Whisky, Thưởng Thức Tại Địa Phương cũng có nghĩa là tận hưởng các sản phẩm địa phương. Trong Phòng Thưởng Thức của BUS Whisky, chúng tôi phục vụ một thực đơn bất ngờ. Ăn tối tại BUS Whisky có nghĩa là: sản phẩm địa phương, thực phẩm lấy từ tự nhiên, thực đơn hữu cơ và tận hưởng thịt bò dry-aged cho đến các món ăn hoàn toàn từ thực vật, bia tự nấu và tầm nhìn ra nhà chưng cất whisky.
Trải nghiệm một buổi tối đầy hương vị địa phương và chọn số lượng món ăn phù hợp với mong muốn của bạn. Để bản thân bạn bị bất ngờ bởi các món ăn khác nhau. Mỗi món ăn được các đầu bếp của chúng tôi chế biến tỉ mỉ!
Kết hợp Whisky & rượu vang
Với mỗi món ăn, bạn cũng có thể chọn một whisky hoặc một loại rượu vang được chọn đặc biệt để phục vụ cùng với mon ăn. Thẻ sắp xếp rượu vang tất nhiên cũng có sẵn trong phiên bản BOB. Bạn hoàn toàn không uống rượu? Khi đó chúng tôi có những mocktail thú vị và những thức uống không có cồn phù hợp. Chúng tôi cũng sẵn lòng tư vấn cho bạn.
Tất cả các thực đơn cũng có thể được chuẩn bị theo phong cách vegan và chúng tôi sẵn sàng lưu ý đến các khách không ăn gluten và các yêu cầu chế độ ăn khác hoặc dị ứng thực phẩm.
Ăn uống chân thành. Tận hưởng tinh khiết.
Table d'hôte thực đơn bất ngờ
Chúng tôi không có thực đơn à la carte tại BUS Whisky. Thực đơn bất ngờ table d'hôte thay đổi thường xuyên của chúng tôi bao gồm một sự kết hợp của một số các món ăn nhỏ khác nhau.
1 món ăn € 24,50 | Một main course theo mùa tuyệt vời
2 món ăn € 39,50 | Món khai vị + main course hoặc main course + tráng miệng ngọt
3 món ăn € 49,50 | Món khai vị + main course + tráng miệng ngọt
4 món ăn € 59,50 | Món khai vị + món trung gian + main course + tráng miệng ngọt
5 món ăn € 69,50 | Món khai vị + 2x món trung gian + main course + tráng miệng ngọt
Mở cửa để dùng bữa tối:
1 tháng 4 đến 31 tháng 10: mở cửa 7 ngày một tuần để dùng bữa tối. 1 tháng 11 đến 31 tháng 3: đóng cửa vào thứ ba và thứ tư (các nhóm theo lịch hẹn).
Mở cửa để dùng bữa trưa:
thứ bảy & chủ nhật cũng mở cửa để dùng bữa trưa
Deal thứ tư và chủ nhật: tour + bữa ăn 3 món | €49,50
Mỗi thứ tư và chủ nhật
Ghé thăm BUS Whisky vào các ngày trong tuần hoặc cuối tuần để tận hưởng một buổi tham quan và sau đó là một bữa ăn ba món ngon lành cùng với Bus Deals. Dù bạn đến với hai người hay hai mươi người: mỗi thứ tư (từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 31 tháng 10) và chủ nhật, bạn đặt tour whisky + bữa ăn ba món có giá €62,50 chỉ với €49,50. Nâng cấp lên bốn hoặc năm món? Mỗi món thêm chỉ tốn thêm €10. Vì vậy, bạn có thể biến một buổi tối trong tuần hoặc chủ nhật của mình thành điều gì đó thực sự đặc biệt!
Deal thứ tư lúc 15.30: đặt tại đây >>
Ưu đãi thứ tư kèm lưu trú qua đêm, mỗi thứ tư từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 31 tháng 10: tour whisky, bữa tối 5 món bất ngờ, lưu trú qua đêm kèm bữa sáng và một chai BUS single malt 20cl để mang về nhà với giá €119,50 mỗi người thay vì €199,50: đặt tại đây >>
Deal chủ nhật lúc 14.00: đặt tại đây >>
Thỏa thuận 3 món ăn kèm whisky từ € 99,50
Ăn ngon & ngủ thoải mái
Hãy đến Brabant và khám phá BUS Whisky với một tour tham quan nhà chưng cất whisky kết hợp với bữa tối ẩm thực 3, 4 hoặc 5 món kèm 1 đêm lưu trú & bữa sáng từ € 99,50 mỗi người.
| Ngày đến |
vào thứ Sáu hoặc thứ Bảy |
vào Chủ Nhật hoặc thứ Hai |
| Thỏa thuận 3 món B&B | € 179,50 mỗi người | € 99,50 mỗi người |
| Thỏa thuận 4 món B&B | € 189,50 mỗi người | € 109,50 mỗi người |
| Thỏa thuận 5 món B&B | € 199,50 mỗi người | € 119,50 mỗi người |
Từ € 42,50 chỉ còn €35 mỗi người | Mỗi thứ 7 & CN
Gói trưa: tour whisky + bữa trưa
Kết hợp một chuyến tham quan hấp dẫn qua nhà máy chưng cất của chúng tôi vào lúc 14.30 với một bàn ăn trưa ngon miệng tuyệt vời trước đó — tất cả chỉ với €35 mỗi người. Khám phá những bí mật đằng sau những chai whisky thủ công của chúng tôi và kết thúc bằng một bàn ăn trưa phong phú đầy những hương vị địa phương. Đó là chuyến du ngoạn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu tốt và đồ ăn ngon.
#FAQ về Nhà hàng Bus Whisky
Các câu hỏi thường gặp
Đọc ở đây câu trả lời cho những câu hỏi được hỏi nhiều nhất
Nhà hàng của Bus Whisky là một phòng nếm mẫu và nhà hàng farmhouse ở Loosbroek, Bắc Brabant. Bạn sẽ ăn một menu tạo bất ngờ theo mùa, với nguyên liệu địa phương và kết nối rõ ràng với nhà máy chưng cất và trải nghiệm whisky.
Hoàn thành bữa tối của bạn với một bộ sắp xếp rượu vang hoặc whisky được lựa chọn cẩn thận của Bus Whisky. Với mỗi phần, người phục vụ của chúng tôi đã chọn một loại rượu vang hoặc whisky phù hợp để tăng cường hương vị của món ăn và tiết lộ các lớp hương vị mới. Từ những ghi chú thanh thoát và trái cây cho đến độ phức tạp giàu có và lão hóa trong gỗ: mỗi kết hợp kể một câu chuyện riêng của nó:
- 2 phần € 15,00
- 3 phần € 22,50
- 4 phần € 30,00
- 5 phần € 37,50
Chúng tôi có 2 buổi nếm mẫu tại bàn mà bạn có thể đặt trong nhà hàng với một flight gồm 3 loại whisky (19.50) và một flight gồm 6 loại whisky (29,50) mà bạn có thể nếm mẫu trong nhà hàng.
Chúng tôi có một thỏa thuận ăn trưa vào mỗi thứ bảy và chủ nhật. Kết hợp một chuyến tham quan thú vị qua nhà máy chưng cất của chúng tôi lúc 14.30 với một bảng ăn trưa ngon miệng trước đó — tất cả chỉ với €35 mỗi người. Khám phá những bí mật đằng sau những loại whisky thủ công của chúng tôi và kết thúc bằng một bảng ăn trưa rộng rãi chứa đầy hương vị địa phương. Chuyến đi hoàn hảo cho những người yêu thích đồ uống tốt và thức ăn tốt.
Chuyến tham quan kéo dài một giờ (bắt đầu lúc 14.30), bữa ăn trưa là trước đó, hãy tính ít nhất một giờ cho điều đó. Đồ uống không được bao gồm.
Nhà hàng nằm ở Loosbroek (thành phố Bernheze), giữa Brabant. Nó dễ dàng tiếp cận từ Heeswijk-Dinther, Nistelrode, Heesch, Oss, Uden và Veghel và nằm trên khuôn viên của nhà máy chưng cất Bus Whisky.
Bạn sẽ ăn một thực đơn tạo bất ngờ table d'hôte từ 1 đến 5 phần. Thực đơn thay đổi theo mùa, hầu như hoàn toàn hữu cơ và dựa trên các sản phẩm từ những nông dân, nhà sản xuất địa phương và vườn thực phẩm riêng. Những gì bạn ăn tuân theo nhịp của đất nước và vùng này.
Có. Nhà hàng cung cấp toàn bộ thực đơn, nếu muốn, cũng chay và vegan. Bạn có thể cho biết các yêu cầu chế độ ăn kiêng hoặc dị ứng trước đó khi đặt phòng, để bếp có thể tính đến điều đó.
Chúng tôi có các buổi nếm mẫu mở rộng hàng tháng dưới sự hướng dẫn của một chuyên gia. Nhưng sau chuyến tham quan, bạn có muốn làm quen với nhiều Bus Whiskies hơn trước khi ngồi xuống bàn không? Hãy tham gia vui vẻ vào nhà hàng của chúng tôi và để bản thân được ngạc nhiên! Đặc biệt dành cho những người nếm mẫu tinh tế, chúng tôi đã lựa chọn hai flight whisky tuyệt đẹp. Bạn sẽ nhận được những chiếc ly tại bàn, bao gồm các món ăn kèm theo và các thẻ với giải thích về whisky và hồ sơ hương vị. Bạn không cần phải đặt phòng trước cho điều này.
-
3 ly |Sự hiểu biết | € 19,50
Một flight tuyệt đẹp gồm 3 ly Bus Whisky khác nhau. Hoàn hảo để khám phá phong cách nào phù hợp nhất với bạn.
-
6 ly | Trải nghiệm Hoàn chỉnh | € 29,50
Bạn muốn đi sâu vào? Sau đó chọn flight hoàn chỉnh này gồm 6 ly khác nhau. Một chuyến khám phá qua các vat khác nhau và các sắc thái của nhà máy chưng cất của chúng tôi.
Có. Bạn có thể chọn một kết hợp whisky cho mỗi phần, kết hợp rượu vang hoặc kết hợp không cồn. Những loại whisky đến từ nhà máy chưng cất riêng của Bus Whisky và được điều chỉnh phù hợp với các món ăn.
Có, đặt phòng là cần thiết. Nhà hàng hoạt động với công suất hạn chế để đảm bảo chất lượng và sự yên tĩnh. Và khi không có đặt phòng nào, đầu bếp có thể quyết định đóng cửa. Cách này chúng ta cùng nhau tránh lãng phí.
Có. Mỗi ngày bạn có thể kết hợp một tour whisky với một bữa tối. Sau đó bạn bắt đầu bằng một chuyến tham quan nhà máy chưng cất và sau đó ngồi xuống để ăn tối trong nhà hàng. Vào thứ tư có một chuyến tham quan lúc 16.00 với một ưu đãi đặc biệt bao gồm bữa tối ba phần cho € 49,50 mỗi người (từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 31 tháng 10).
Một bữa tối kéo dài trung bình 2 đến 3 giờ, tùy thuộc vào số phần ăn và liệu bạn có chọn kết hợp hay không. Bữa tối được dự định là một buổi tối thư giãn.
Có. Nhà hàng đặc biệt phù hợp với các nhóm nhỏ, bữa tối kinh doanh và các buổi gặp gỡ không chính thức. Đối với những buổi tiếp tế lớn hơn hoặc tùy chỉnh, bạn có thể liên hệ để nhận được đề xuất cá nhân.
Có. Nhiều khách kết hợp bữa tối với lưu trú tại B&B của Bus Whisky hoặc kết hợp với vị trí camper tại nhà hàng. Nhà hàng do đó là một điểm đến phổ biến cho cuối tuần ẩm thực ở Brabant.
Nhà hàng tự mình phân biệt bằng:
-
sự kết hợp của thức ăn, whisky và trải nghiệm tại một địa điểm
-
nguyên liệu địa phương và hầu như hoàn toàn hữu cơ. Nếu một thành phần không phải là hữu cơ? Sau đó chúng tôi cần một lý do rất tốt cho điều đó: chúng tôi gọi đó là một 'alibio' và sau đó chúng tôi sẽ giải thích cho bạn tại bàn tại sao chúng tôi vẫn chọn sản phẩm này, mặc dù không có chứng chỉ BIO. Điều đó thường có nghĩa là bền vững hơn nữa, câu chuyện tốt hơn nữa và địa phương.
-
thực đơn tạo bất ngờ theo mùa
-
kết nối trực tiếp với một nhà chưng cất whisky thủ công Hà Lan
Từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 31 tháng 10, nhà hàng mở cửa 7 ngày một tuần. Từ ngày 1 tháng 11 đến ngày 31 tháng 3, nhà hàng đóng cửa vào thứ ba và thứ tư cho khách lẻ; các bữa tối nhóm có thể được làm theo lịch hẹn. Từ thứ hai đến thứ sáu từ 15.30-22.00. Và vào thứ bảy và chủ nhật từ 12.00 cho bữa ăn trưa. Bạn luôn có thể tìm thấy giờ mở cửa hiện tại và các ngày có sẵn ở đây trên trang web.
Chắc chắn rồi. Nhà hàng của Bus Whisky chỉ mở cửa trong tuần để ăn tối. Vào thứ bảy và chủ nhật cũng có bữa ăn trưa từ 12.00.
Chúng tôi không được phép đưa động vật nuôi vào các không gian nơi thực phẩm được xử lý hoặc lưu trữ. Động vật nuôi được phép vào phần ngồi của một nhà hàng, nhưng chỉ khi không có thực phẩm được chuẩn bị hoặc lưu trữ ở đó. Thật không may, động vật nuôi không được phép theo luật pháp vào một nhà hàng có bếp mở như Bus Whisky. Trong các phòng khách sạn của chúng tôi, động vật nuôi cũng không được phép.
Tất nhiên, chó được chào đón trong khu sân vườn phủ mái ngoài trời và được sưởi ấm của chúng tôi.
Động vật hỗ trợ được phép theo luật pháp vào các nhà hàng có bếp mở. Chúng ta cần phải đảm bảo cùng nhau rằng động vật hỗ trợ không thể tiếp cận được gần với thức ăn và đồ uống.
Có. Bạn không cần có kiến thức whisky và cũng không cần uống whisky. Có kết hợp rượu vang và không cồn và nhà hàng có thể tiếp cận được cho bất kỳ ai yêu thích thức ăn tốt và bầu không khí tuyệt vời.
Có. Có chỗ đỗ xe miễn phí trên khuôn viên tại nhà máy chưng cất và nhà hàng.
Chắc chắn rồi. Bus có nhiều chỗ đỗ xe miễn phí với các trạm sạc. Hiện tại 8 chỗ sạc và sẽ có ngày càng nhiều hơn trong thời gian tới. Đỗ xe miễn phí. Sạc là được thanh toán. Bạn có thể sử dụng bất kỳ khóa hoặc thẻ sạc nào tại chúng tôi.
Có. Bus Whisky có một B&B với 28 phòng và một vị trí camper với 15 chỗ.
Đặt phòng có thể được thực hiện cho đến tối đa 20:00. Sau đó nhà hàng vẫn mở cửa cho đến 22:00, nhưng không thể đặt bàn nữa. Bạn luôn có thể ghé vào, chỉ là không có đảm bảo về một chỗ ngồi.
Có, cho nhà hàng chúng tôi có một danh sách chờ. Cho chúng tôi biết và bạn sẽ tự động nhận được thông báo khi có một chỗ trống.
Không, chúng tôi hoạt động mà không có thực đơn a la carte. Những gì bạn ăn tại chúng tôi là một thực đơn tạo bất ngờ table d'hote di chuyển cùng với các mùa, hầu như hoàn toàn hữu cơ, với các sản phẩm từ những nhà sản xuất địa phương và từ vườn thực phẩm riêng của chúng tôi.
Chúng tôi phục vụ thực đơn đó vào buổi tối, với 1 đến 5 phần: 1 phần 24,50 euro, 2 phần 39,50 euro, 3 phần 49,50 euro, 4 phần 59,50 euro và 5 phần 69,50 euro. Với phần chính, bạn tự chọn giữa thịt, cá và vegan; bếp biên soạn các phần khác. Mỗi thực đơn cũng có thể được đặt hoàn toàn vegan, và bạn cho biết các yêu cầu chế độ ăn kiêng hoặc dị ứng trước đó khi đặt phòng.
Ban ngày không có thực đơn nhiều phần. Ăn trưa chỉ có thể vào thứ bảy và chủ nhật từ 12:00, với bảng ăn trưa hoặc Thỏa thuận ăn trưa.
Chuyến tham quan bắt đầu mỗi ngày lúc 16:00 và vào thứ bảy và chủ nhật cũng lúc 14:30. Một chuyến tham quan kéo dài hơn một giờ, vì vậy bạn đặt bàn của mình khoảng một giờ rưỡi sau giờ bắt đầu. Sau chuyến tham quan lúc 16:00, bạn sẽ ngồi tại bàn vào khoảng 17:30.
Chuyến tham quan và nhà hàng là hai đặt phòng riêng biệt, vì vậy hãy đặt cả hai trực tuyến. Đặt phòng cho bàn có thể được thực hiện cho đến tối đa 20:00.
Nếu bạn cũng muốn nếm thêm whisky, bạn không cần đặt trước. Bạn chỉ cần đặt buổi nếm mẫu tại bàn của chúng tôi tại bàn: một flight gồm 3 ly cho 19,50 euro mỗi người hoặc 6 ly cho 29,50 euro mỗi người, với giải thích về các hồ sơ hương vị.
Không. Từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 31 tháng 10, nhà hàng mở cửa 7 ngày một tuần. Từ ngày 1 tháng 11 đến ngày 31 tháng 3, nhà hàng đóng cửa vào thứ ba và thứ tư cho khách lẻ, cũng cho thỏa thuận thứ tư và sắp xếp B&B với sự xuất hiện vào thứ tư. Các bữa tối nhóm có thể được làm theo lịch hẹn vào những ngày đó.
Vào các ngày khác, các thời gian thông thường được áp dụng: thứ hai, thứ năm và thứ sáu từ 15:30 và thứ bảy và chủ nhật từ 12:00, cho đến 22:00.
Ăn uống bền vững
Từ đầu đến cuối
Bạn hợp tác chặt chẽ với các nhà cung cấp của mình và hàng tuần soạn thực đơn dựa trên những gì họ cung cấp. Bằng cách này, bạn phục vụ hoàn hảo theo các mùa và những gì thiên nhiên cung cấp. Các đầu bếp của bạn tự đi đến trang trại để chọn một con bò đực hoặc bò cái được giết mổ cho bạn. Sau đó bạn xử lý nó 'từ đầu đến cuối'. Bạn cố gắng sử dụng hết mọi thứ từ đất. Bạn đặc biệt coi trọng các sản phẩm mà nếu không sẽ bị coi là chất thải hoặc sản phẩm phụ, chẳng hạn như sử dụng vỏ hoặc hạt. Bạn xử lý tất cả để giảm thiểu lãng phí thực phẩm và làm giảm dấu chân của bạn. Và thực đơn của bạn hoàn toàn dựa trên điều này.
Đồ uống tự làm tại nhà
Bên cạnh whisky được chưng cất tại nhà, hầu hết các loại đồ uống khác trên thực đơn của bạn cũng được ủ và đóng chai tại trang trại riêng của chúng tôi. Từ các loại bia tự làm từ lúa mạch riêng của chúng tôi và nước táo của chúng tôi đến các loại craft soda được đóng chai tự làm. Và không quên những loại eau-de-vie được chưng cất tại nhà và các loại rượu tự làm với trái cây từ vườn rừng lương thực của chúng tôi.
Vườn rừng lương thực & vườn rau
Vườn rừng lương thực riêng của chúng tôi là một nơi mà chúng tôi để cho tự nhiên chạy theo hướng của nó trong phần lớn. Nhiều nhân viên phục vụ của chúng tôi cũng thường xuyên giúp đỡ trong vườn rừng lương thực và vườn rau, và do đó có thể kể cho bạn nhiều điều về nó. Điều gì đẹp hơn là các đầu bếp của chúng tôi có thể đi dạo qua vườn rừng lương thực vào buổi sáng và trong quá trình đi dạo này, sự sáng tạo tạo ra những món ăn mới được trình bày trên thực đơn của chúng tôi cùng tối hôm đó? Đó là tham vọng của các đầu bếp chúng tôi và chúng tôi đang nỗ lực hết sức cho điều đó.
Hãy tìm hiểu về Bus Whisky
BUS Magazine | Phiên bản 2
Trong tạp chí glossy này, bạn sẽ đọc về cách Bus đã là Stonehenge của Brabant cách đây 2.800 năm và cách lịch sử này được sống lại thông qua BUS Tartan.
Các chuyên gia whisky Hans & Becky Offringa đưa ra nhận xét về Bus. Thí sinh Expeditie Robinson Roelof Hemmen và vợ của anh ấy Marjon nói về Bus Whisky và việc săn bắn. Và nghệ sĩ Markthal Arno Coenen tạo ra một loại đồ uống mới từ các luồng phế thải của quá trình sản xuất whisky.
Đầu tư vào cổ phiếu hoặc có một vat riêng của bạn
ĐỪNG BỎ LỠ BUS!
Tại Bus Whisky, bạn có thể trở thành một phần của câu chuyện của chúng tôi theo hai cách độc đáo. Đầu tư vào chứng chỉ cổ phiếu và phát triển cùng với tương lai của nhà chưng cất của chúng tôi. Hoặc bạn chọn một vat single malt riêng của bạn, nơi whisky của bạn sẽ ủ chín trong nhiều năm thành một kiệt tác cá nhân.
Trở thành chủ sở hữu cùng. Trở thành nhà sản xuất whisky. Hay đơn giản là cả hai ?