BUS Whisky 餐厅 | 在 Loosbroek 品尝地方特色美食
享受地方特产
品尝本地风味！
每家威士忌酿造厂都有自己的品酒室。但在 BUS Whisky，品尝本地风味也意味着享受地方特产。在 BUS Whisky 的品酒室，我们为你奉上惊喜菜单。在 BUS Whisky 用餐意味着：地方特产、野生采集食材、有机菜单，从干式熟成牛肉到完全植物性菜肴，自酿啤酒，以及对威士忌酿造厂的美景尽收眼底。
体验一个充满本地风味的夜晚，选择符合你需求的餐道数。让不同的菜肴为你带来惊喜。每一道菜都由我们的厨师精心打磨！
威士忌和葡萄酒配餐
每道菜肴也可搭配精心挑选的威士忌或葡萄酒。葡萄酒套餐当然也可提供不含酒精版本。你完全不喝酒？那我们有有趣的无酒精鸡尾酒和相配的无酒精饮料。在这种情况下，我们也很乐意为你提建议。
当然，所有菜单都可以制成纯素版本，我们也很乐意照顾需要无麸质饮食的客人以及其他特殊饮食需求或过敏症。
诚实进食。纯粹享受。
Table d'hôte 惊喜菜单
BUS Whisky 没有点菜菜单。我们定期更换的 table d'hôte 惊喜菜单包含多种不同小菜的品尝。
1 道菜 € 24,50 | 一道美味的时令主菜
2 道菜 € 39,50 | 前菜 + 主菜或主菜 + 甜点
3 道菜 € 49,50 | 前菜 + 主菜 + 甜点
4 道菜 € 59,50 | 前菜 + 中间菜 + 主菜 + 甜点
5 道菜 € 69,50 | 前菜 + 2 道中间菜 + 主菜 + 甜点
晚餐营业时间：
4 月 1 日至 10 月 31 日：每周 7 天晚餐营业。11 月 1 日至 3 月 31 日：周二和周三关闭（团体需提前预约）。
午餐营业时间：
周六和周日也营业午餐
周三和周日优惠：导览 + 3 道菜晚餐 | €49,50
每周三和周日
来体验 Bus Deals，在工作日或周末享受导览，之后品尝美味的三道菜晚餐。无论你是两个人来，还是二十个人来：每周三（4 月 1 日至 10 月 31 日）和周日，你可以预订原价 €62,50 的 BUS Whisky 导览 + 三道菜晚餐，现在仅需 €49,50。想升级到四道或五道菜？每增加一道菜只需额外支付 €10。这样你就能把平凡的工作日夜晚或你的周日变成特别的时刻！
周三优惠 15.30 uur：在此预订 >>
周三优惠含住宿，每周三 4 月 1 日至 10 月 31 日：whisky 导览、五道菜惊喜晚餐、住宿含早餐，以及一瓶 20cl BUS single malt 作为纪念品带回家，每人仅需 €119,50，原价 €199,50：在此预订 >>
周日优惠 14.00 uur：在此预订 >>
3 道菜威士忌套餐，起价 € 99,50
美味佳肴与住宿
来Brabant体验BUS Whisky，参加我们的威士忌蒸馏厂之旅，享受精心烹制的三道、四道或五道菜晚宴，包含1晚住宿和早餐，起价 € 99,50 p.p.
| 到达日期 |
周五 或周六 |
周日 或周一 |
| 3 道菜住宿早餐套餐 | € 179,50 p.p. | € 99,50 p.p. |
| 4 道菜住宿早餐套餐 | € 189,50 p.p. | € 109,50 p.p. |
| 5 道菜住宿早餐套餐 | € 199,50 p.p. | € 119,50 p.p. |
原价 € 42,50，现仅需 €35 人起 | 每个周六和周日
午餐优惠：威士忌之旅 + 午餐
在下午 14.30 参加我们酿酒厂的精彩导览之前，先享受一份美味的午餐拼盘——一切仅需每人 €35。你将发现我们工艺威士忌背后的秘密，然后以丰富的午餐拼盘作为完美收尾，盘中尽是当地风味。这是热爱美酒美食的你的完美去处。
#BUS Whisky 餐厅常见问题
常见问题
在这里阅读最常见问题的答案
BUS Whisky 餐厅是位于 Loosbroek, 北布拉邦省的品酒室和农舍餐厅。你在这里品尝时令惊喜菜单，采用本地食材，与蒸馏厂和威士忌体验有明确的联系。
用精心搭配的 BUS Whisky 葡萄酒或威士忌套餐来完整你的晚餐体验。我们的服务员在每道菜都精选了相应的葡萄酒或威士忌，来增强菜肴的风味，揭示新的味道层次。从优雅果香的酒体到丰富橡木陈年的复杂口感：每个搭配都讲述属于自己的故事：
- 2 道菜 € 15,00
- 3 道菜 € 22,50
- 4 道菜 € 30,00
- 5 道菜 € 37,50
我们有 2 场餐桌品酒会供你在餐厅预订，包括 3 款威士忌的品酒组合 (19.50) 和 6 款威士忌的品酒组合 (29,50)，你可以在餐厅品尝。
我们每个周六和周日都有午餐优惠。将下午 14.30 时迷人的蒸馏厂导游之旅与之前美味的午餐拼盘相结合——一切仅需每人 €35。发现我们工艺威士忌背后的秘密，并以丰富多彩、充满本地风味的午餐拼盘结束。这是热爱美酒和美食爱好者的完美体验。
导游需要一小时（下午 14.30 开始），午餐在之前，至少预留一小时时间。饮品不包括在内。
餐厅位于Loosbroek（Bernheze 市），位于 Brabant 中心。从Heeswijk-Dinther、Nistelrode、Heesch、Oss、Uden 和 Veghel 可以轻松到达，餐厅位于 BUS Whisky 蒸馏厂的场地内。
你享用的是1 到 5 道菜的餐桌惊喜菜单。菜单随季节变化，几乎完全有机，基于本地农民、制造商和自家食品森林的产品。你吃的食物遵循土地和地区的节奏。
有。餐厅根据要求提供全套菜单的素食和纯素选项。你可以在预订时预先告知饮食要求或过敏症，这样厨房可以做出相应安排。
我们每月由专家主持举办广泛的品酒会。但在导游结束后，你想进一步认识更多 BUS Whiskies，然后才入座享用晚餐吗？欢迎来我们的餐厅坐坐，让自己惊喜一下！特别为品酒爱好者，我们精选了两个美妙的威士忌品酒组合。你将在餐桌上享用小杯酒，包括美食和卡片，上面有关于威士忌和风味特征的说明。你无需预先预订。
-
3 杯 | 认识之旅 | € 19,50
一个美妙的 3 种不同杯款 BUS Whisky 品酒组合。非常适合发现哪种风格最适合你。
-
6 杯 | 完整体验 | € 29,50
想要深入探索？那就选择这个 6 种不同杯款的完整品酒组合。这是一场穿越我们蒸馏厂的各种酒桶和细微差别的发现之旅。
可以。你可以选择每道菜的威士忌搭配、葡萄酒搭配或无酒精搭配。威士忌来自 BUS Whisky 自家蒸馏厂，与菜肴相搭配。
是的，预订是必要的。餐厅以有限的容量运营，以保证品质和安静的环境。如果出现预订空缺的情况，主厨可能会决定关闭。这样我们可以一起避免浪费。
可以。每天你都可以将威士忌之旅与晚餐相结合。你先参加蒸馏厂导游，然后在餐厅享用晚餐。周三有下午 16.00 时的导游，特殊优惠包括 3 道菜晚餐，每人 € 49,50（2024 年 4 月 1 日至 10 月 31 日）。
晚餐平均需要2 到 3 小时，取决于菜肴数量以及你是否选择搭配。晚餐是为了让你享受一个放松的夜晚。
是的。餐厅非常适合小型团体、商务晚餐和非正式聚会。如果是较大的聚会或定制需求，你可以联系我们获取个人建议。
是的。许多客人将晚餐与BUS Whisky 的 B&B 过夜相结合，或与餐厅的露营位置相结合。因此餐厅成为了Brabant 美食周末逃离的热门目的地。
餐厅的独特之处在于：
-
食物、威士忌和体验在一个地点的结合
-
本地且几乎完全有机的食材。如果某个食材不是有机的？那么我们必须有额外充分的理由：我们称之为"alibio"，然后会在餐桌上解释为什么尽管缺少有机认证但我们仍然选择该产品，这通常意味着更加可持续、更好的故事和本地化。
-
时令惊喜菜单
-
与工艺荷兰威士忌蒸馏厂的直接联系
从 4 月 1 日到 10 月 31 日，餐厅每周 7 天营业。从 11 月 1 日到 3 月 31 日，餐厅周二和周三对散客关闭；团体晚餐可按约定进行。周一至周五 15.30-22.00 时。周六和周日从 12.00 时开始供应午餐。你可以始终在网站上找到最新的营业时间和可用日期。
当然可以。BUS Whisky 餐厅平日只在晚餐时营业。周六和周日从 12.00 时开始供应午餐。
我们不能在食物加工或储存的场所允许宠物进入。宠物可以在餐厅的座位区进入，但前提是那里没有食物被准备或储存。由于 BUS Whisky 拥有开放式厨房，宠物在法律上不被允许在餐厅内。我们的酒店房间也不允许宠物。
狗当然受到我们有顶棚和加热露台的热烈欢迎。
导盲犬在法律上被允许在开放式厨房的餐厅内。我们需要一起确保助理犬不会离食物和饮品太近。
是的。你不需要具有威士忌知识，也不必喝威士忌。有葡萄酒和无酒精搭配，餐厅对任何喜欢美食和美好氛围的人都开放。
有。蒸馏厂和餐厅的场地上有免费停车位。
当然可以。BUS 拥有大量免费停车位，配有充电桩。目前有 8 个充电位置，今后会不断增加。停车是免费的。充电需付费。你可以使用任何钥匙或充电卡在我们这里充电。
可以。BUS Whisky 拥有一家拥有 28 间客房的 B&B 和一个拥有 15 个位置的露营地。
最晚可以在 20:00 时预订。之后餐厅营业至 22:00 时，但之后无法预订餐桌。你随时可以直接上门，但那样无法保证有座位。
可以，我们为餐厅设置了等候名单。告诉我们，一旦有座位空出，你会自动收到通知。
不行，我们不提供点单菜单。你在我们这里享用的是随季节变化、几乎完全有机、采用本地制造商和我们自家食品森林产品的餐桌惊喜菜单。
我们在晚上提供这个菜单，有 1 到 5 道菜：1 道菜 24,50 欧元，2 道菜 39,50 欧元，3 道菜 49,50 欧元，4 道菜 59,50 欧元，5 道菜 69,50 欧元。在主菜时，你可以在肉类、鱼类和纯素之间选择；其他菜肴由厨房准备。每个菜单也可以完全按纯素菜单订购，饮食要求或过敏症请在预订时预先告知。
白天没有多道菜菜单。午餐仅在周六和周日从 12:00 时开始，提供午餐拼盘或午餐优惠。
导游每天下午 16:00 时开始，周六和周日也在 14:30 时开始。导游需要一个多小时，因此你应该在导游开始后大约一个半小时预订餐桌。在下午 16:00 时的导游之后，你应该在大约 17:30 时入座。
导游和餐厅是两个单独的预订，所以请在线预订两者。最晚可以在 20:00 时预订餐桌。
如果你还想尝试威士忌，你无需预先预订。只需在餐桌上预订我们的餐桌品酒会：3 杯的品酒组合每人 19,50 欧元或 6 杯的品酒组合每人 29,50 欧元，包括关于风味特征的说明。
不是。从 4 月 1 日到 10 月 31 日，餐厅每周 7 天营业。从 11 月 1 日到 3 月 31 日，餐厅周二和周三对散客关闭，周三开始入住的 B&B 套餐也关闭。团体晚餐可在这些日期按约定进行。
在其他日期，标准时间适用：周一、周四和周五从 15:30 时开始，周六和周日从 12:00 时开始，营业至 22:00 时。
可持续美食
从头到尾
你与我们的供应商密切合作,我们根据他们的供货情况每周制定菜单。这样,我们能够完美地适应季节变化和大自然的馈赠。我们的厨师亲自前往农场,选择一头公牛或母牛进行屠宰。然后我们从头到尾地加工处理。我们尽力加工处理来自土地的所有产品。我们特别重视那些可能被意外视为废弃物或副产品的食材,例如使用果皮或果核。我们加工所有产品,以最大限度地减少食品浪费和降低我们的碳足迹。我们的菜单完全基于这一理念。
自酿饮品
除了自酿的 BUS Whisky 威士忌外，我们饮单上的大多数其他饮品也都在自己的农场酿造和装瓶。从用自己种植的麦芽酿造的自酿啤酒和用自己果园的苹果酿造的苹果酒，到自装的手工苏打水。还有用自己食物森林里的水果酿造的自酿生命之水和自制利口酒。
食物森林与菜园
我们自己的食物森林是一个让大自然在很大程度上顺其自然的地方。我们许多服务员也定期在食物森林和菜园里伸出援手，因此能够向你讲述许多相关知识。多么美妙啊，我们的厨师们早上可以在食物森林里漫步，在这次漫步中，创意激发出新菜肴，这些菜肴当晚就会呈现在我们的菜单上？这是我们厨师们的抱负，我们正在为此而努力。
认识 Bus Whisky
BUS Magazine | 第2期
在这本高级杂志中，你将了解到 Bus 在2800年前如何成为了勃拉邦特的巨石阵，以及这段历史如何通过 BUS Tartan 重新焕发生机。
威士忌专家 Hans & Becky Offringa 对 Bus 进行了评价。《鲁滨逊漂流记远征》参赛者 Roelof Hemmen 及其妻子 Marjon 讲述了关于 Bus Whisky 和狩猎的故事。而 Markthal 艺术家 Arno Coenen 则利用威士忌生产的废料流创造了一种新饮品。
投资股份或拥有自己的桶
不要错过BUS!
在Bus Whisky，你可以通过两种独特的方式成为我们故事的一部分。投资股份证书，与我们蒸馏厂的未来一起增长。或者你选择拥有自己的威士忌桶，你的威士忌在其中陈年多年，成为个人的杰作。
成为共有人。成为威士忌制造者。或者干脆两者都是？