99,95
Das Fass: Ein Single Malt mit brabantischem Stolz und spanischer Tiefe. Hergestellt aus eigener Gerste vom Familienbetrieb der Familie Bus und mit Ehre und Handwerkskunst destilliert. Diese besondere Edition reifte in einem Oloroso Quarter Cask, das zuvor den reichen, dunklen Sherry aus Südspanien enthielt. Auch hier ziert das Dryland-Etikett die Flasche.
Die Verkostung: Nase: reiche Noten tropischer Früchte wie Mango und Ananas, begleitet von tiefen Aromen reifer Datteln. Eine subtile Würze sorgt für zusätzliche Komplexität. Gaumen: die süßen tropischen Fruchttöne kehren wunderbar zurück, ergänzt durch einen Hauch Lorbeer und Rosinen — rund und elegant, mit einem angenehmen Mundgefühl. Abgang: mittellang, mit einem Nachklang von Mango, Lakritz und reifen Feigen.
Der Moment: Eine Flasche für die Käseplatte oder als Abschluss des Abends — die sherryartige Tiefe passt wunderbar zu etwas Süßem.
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