Restauracja BUS Whisky | Ciesz się lokalnymi produktami w Loosbroek
Ciesz się regionalnymi produktami
Proef Lokaal!
Każda destylarnia whisky ma własne miejsce degustacji. Ale w BUS Whisky Proef Lokaal oznacza również przyjemność z regionalnych produktów. W Proeflokaal BUS Whisky serwujemy menu-niespodziankę. Kolacja w BUS Whisky oznacza: regionalne produkty, dzikie zioła i owoce zbierane samodzielnie, kartę win ekologicznych oraz przyjemność płynącą zarówno z dry-aged beef, jak i w pełni roślinnych dań, piwo warzone przez nas samych oraz widok na whiskystokerij.
Przeżyj wieczór pełen lokalnych smaków i wybierz liczbę dań, która odpowiada Twoim potrzebom. Daj się zaskoczyć różnym daniom. Każde danie dopracowane w najdrobniejszych szczegółach przez naszych szefów kuchni!
Whisky- & wijnpairing
Do każdego dania możesz również zamówić whisky lub wino, specjalnie dobrane do serwowanego dania. Arrangement z winem jest oczywiście dostępny również w wariancie BOB. Czy w ogóle nie pijesz alkoholu? Wtedy mamy dla Ciebie ciekawe mocktaile i odpowiednie napoje bezalkoholowe. Chętnie doradzimy Ci również w tej kwestii.
Oczywiście wszystkie menu można otrzymać również w wersji wegańskiej, a my chętnie uwzględniamy życzenia gości spożywających posiłki bezglutenowe oraz inne preferencje dietetyczne czy alergeny.
Uczciwe jedzenie. Czysta przyjemność.
Menu-niespodzianka table d'hôte
W BUS Whisky nie mamy karty à la carte. Nasze regularnie zmieniające się menu-niespodzianka table d'hôte składa się z degustacji kilku różnych małych dań.
1 danie € 24,50 | Pyszne danie główne zgodne z sezonem
2 dania € 39,50 | Przystawka + danie główne lub danie główne + słodki deser
3 dania € 49,50 | Przystawka + danie główne + słodki deser
4 dania € 59,50 | Przystawka + danie pośrednie + danie główne + słodki deser
5 dań € 69,50 | Przystawka + 2x danie pośrednie + danie główne + słodki deser
Otwarte na kolację:
otwarte na kolację 7 dni w tygodniu
Otwarte na lunch:
w soboty i niedziele otwarte również na lunch
Oferta na środę i niedzielę: tour + 3-daniowa kolacja | €49,50
Każdą środę i niedzielę
Przyjdź w tygodniu lub w weekend, aby zobaczyć zwiedzanie, a następnie zjeść wyśmienitą 3-daniową kolację w ramach Bus Deals. Niezależnie od tego, czy przychodzisz we dwoje, czy w grupie dwudziestu osób: każdą środę i niedzielę rezerwujesz whiskytour + 3-daniową kolację za € 62,50 już za 49,50 €. Chcesz przejść na 4 lub 5 dań? Dodatkowe danie kosztuje tylko €10 więcej. Tak zwykły dzień tygodnia lub Twoja niedziela zamienia się w coś wyjątkowego!
Oferta środowa 15.30: zarezerwuj tutaj >>
Środowa oferta z noclegiem, każdą środę: whiskytour, 5-daniowa kolacja niespodzianka, nocleg ze śniadaniem i butelka BUS single malt 20cl do zabrania do domu za € 119,50 od osoby, zamiast € 199,50: zarezerwuj tutaj >>
Oferta niedzielna 14.00: zarezerwuj tutaj >>
Whiskydeal w 3 daniach już od € 99,50
Pyszne jedzenie i nocleg
Przyjedź do Brabant i odkryj BUS Whisky podczas zwiedzania destylarni whisky połączonego z kulinarną kolacją w trzech, czterech lub pięciu daniach z 1 noclegiem & śniadaniem już od € 99,50 od osoby.
| Dzień przyjazdu |
w piątek lub sobotę |
w niedzielę lub poniedziałek |
| Deal B&B w 3 daniach | € 179,50 od osoby | € 99,50 od osoby |
| Deal B&B w 4 daniach | € 189,50 od osoby | € 109,50 od osoby |
| Deal B&B w 5 daniach | € 199,50 od osoby | € 119,50 od osoby |
Z €42,50 za jedyne €35 os. | Każdą sobotę i niedzielę
Lunchdeal: whiskytour + lunch
Połącz fascynujące zwiedzanie naszej distillery o 14.30 z pysznym talerzem lunchowym wcześniej — wszystko za jedyne €35 od osoby. Odkryj sekrety naszej rzemieślniczej whisky i zakończ obfitym talerzem lunchowym pełnym lokalnych smaków. Idealny wypad dla miłośników dobrego trunku i dobrego jedzenia.
#FAQ o restauracji Bus Whisky
Najczęściej zadawane pytania
Przeczytaj tutaj odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania
Restauracja Bus Whisky to proeflokaal i farmhouse restaurant w Loosbroek, w Brabancji Północnej. Jesz tu sezonowe menu-niespodziankę, oparte na lokalnych składnikach i wyraźnie powiązane z distilleerderij oraz doświadczeniem whisky.
Uzupełnij swoją kolację starannie dobranym zestawem win lub whisky od Bus Whisky. Do każdego dania nasz gospodarz wybiera odpowiednie wino lub whisky, które podkreśla smaki potrawy i odkrywa nowe warstwy smaku. Od eleganckich i owocowych nut po bogatą, dojrzewającą w drewnie złożoność – każde połączenie opowiada własną historię:
- 2 dania € 15,00
- 3 dania € 22,50
- 4 dania € 30,00
- 5 dań € 37,50
Mamy 2 degustacje stolikowe, które możesz zamówić w restauracji: flight z 3 whisky (19.50) oraz z 6 whisky (29,50), które możesz spróbować w restauracji.
W każdą sobotę i niedzielę mamy lunch deal. Połącz fascynujące zwiedzanie naszej distilleerderij o godzinie 14.30 z pysznym talerzem lunchowym wcześniej — wszystko za jedyne €35 od osoby. Odkryj tajniki naszych rzemieślniczych whisky i zakończ obfitym talerzem lunchowym pełnym lokalnych smaków. Idealny wypad dla miłośników dobrego trunku i dobrego jedzenia.
Zwiedzanie trwa około godziny (start o 14.30), lunch odbywa się wcześniej, na co warto zaplanować co najmniej godzinę. Napoje nie są wliczone w cenę.
Restauracja znajduje się w Loosbroek (gmina Bernheze), w samym sercu Brabancji. Jest łatwo dostępna z Heeswijk-Dinther, Nistelrode, Heesch, Oss, Uden i Veghel i znajduje się na terenie distilleerderij Bus Whisky.
Jesz menu-niespodziankę typu table d’hôte, od 1 do 5 dań. Menu zmienia się wraz z porami roku, jest niemal w całości ekologiczne i oparte na produktach od lokalnych rolników, wytwórców i własnego voedselbos. To, co jesz, podąża za rytmem ziemi i regionu.
Tak. Restauracja oferuje na życzenie całe menu również w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. Życzenia dietetyczne lub alergie możesz zgłosić wcześniej przy rezerwacji, aby kuchnia mogła je uwzględnić.
Każdego miesiąca organizujemy rozbudowane degustacje pod okiem eksperta. Ale czy po zwiedzaniu masz ochotę poznać jeszcze więcej whisky Bus, zanim usiądziesz przy stole? Zajmij wtedy miejsce w naszej restauracji i daj się zaskoczyć! Specjalnie dla smakoszy przygotowaliśmy dwa piękne flighty whisky. Kieliszki podawane są przy stole, wraz z przekąskami i karteczkami z objaśnieniem whisky i profilu smakowego. Nie musisz się na to wcześniej zapisywać.
-
3 kieliszki | De Kennismaking | € 19,50
Piękny flight złożony z 3 różnych kieliszków Bus Whisky. Idealny, by odkryć, który styl pasuje do Ciebie najlepiej.
-
6 kieliszków | De Volledige Beleving | € 29,50
Chcesz zgłębić temat? Wybierz ten kompletny flight złożony z 6 różnych kieliszków. Podróż odkrywcza przez różnorodne cask’i i niuanse naszej distilleerderij.
Tak. Możesz wybrać dopasowanie whisky do dania, dopasowanie win lub dopasowanie bezalkoholowe. Whisky pochodzą z własnej distilleerderij Bus Whisky i są dobrane do potraw.
Tak, rezerwacja jest konieczna. Restauracja działa z ograniczoną pojemnością, aby zagwarantować jakość i spokój. A gdy niespodziewanie nie ma żadnych rezerwacji, szef kuchni może zdecydować o zamknięciu. Tak razem zapobiegamy marnotrawstwu.
Tak. Każdego dnia możesz połączyć zwiedzanie whisky z kolacją. Zaczynasz wtedy od zwiedzania distilleerderij, a następnie zasiadasz do kolacji w restauracji. W środę odbywa się zwiedzanie o godzinie 16.00 ze specjalną ofertą obejmującą kolację z trzech dań za € 49,50 od osoby.
Kolacja trwa średnio od 2 do 3 godzin, w zależności od liczby dań i wyboru dopasowania. Kolacja jest pomyślana jako wieczór pełen relaksu.
Tak. Restauracja doskonale nadaje się do małych grup, kolacji biznesowych i nieformalnych spotkań. W przypadku większych grup lub indywidualnych ustaleń możesz się z nami skontaktować, aby otrzymać osobistą propozycję.
Tak. Wielu gości łączy kolację z noclegiem w B&B Bus Whisky lub łączy ją z miejscem dla campera przy restauracji. Dzięki temu restauracja jest popularnym celem kulinarnych weekendowych wyjazdów po Brabancji.
Restauracja wyróżnia się dzięki:
-
połączeniu jedzenia, whisky i doświadczenia w jednym miejscu
-
lokalnym i niemal wyłącznie ekologicznym składnikom. Czy jakiś składnik nie jest bio? Wtedy potrzebujemy do tego wyjątkowo dobrego powodu: nazywamy to 'alibio' i wyjaśnimy Ci przy stole, dlaczego mimo wszystko wybraliśmy ten produkt, pomimo braku certyfikatu BIO. Zazwyczaj oznacza to jeszcze bardziej zrównoważoną historię, jeszcze lepszą i bardziej lokalną.
-
sezonowym menu-niespodziankom
-
bezpośredniemu powiązaniu z rzemieślniczą holenderską gorzelnią whisky
Restauracja jest otwarta 7 dni w tygodniu. Od poniedziałku do piątku od 15.30 do 22.00. A w sobotę i niedzielę już od 12.00 na lunch. Aktualne godziny otwarcia i dostępne terminy zawsze znajdziesz tutaj na stronie.
Jak najbardziej. Restauracja Bus Whisky w tygodniu jest otwarta tylko na kolację. W sobotę i niedzielę dostępny jest również lunch od 12.00.
Nie możemy wpuszczać zwierząt domowych do pomieszczeń, w których przetwarza się lub przechowuje żywność. Zwierzęta domowe mogą przebywać w części restauracyjnej przeznaczonej do siedzenia, ale tylko wtedy, gdy nie przygotowuje się ani nie przechowuje się tam żywności. Niestety, zwierzęta domowe nie są prawnie dozwolone w restauracji z otwartą kuchnią, taką jak w przypadku Bus Whisky. W naszych pokojach hotelowych zwierzęta domowe również nie są dozwolone.
Psy są oczywiście mile widziane na naszym zadaszonym i ogrzewanym tarasie.
Psy asystujące są prawnie dozwolone w restauracjach z otwartą kuchnią. Musimy jednak wspólnie zadbać o to, aby pies asystujący nie zbliżał się zbytnio do jedzenia i napojów.
Tak. Nie musisz posiadać wiedzy o whisky ani jej pić. Dostępne są dopasowania win oraz bezalkoholowe, a restauracja jest dostępna dla każdego, kto lubi dobre jedzenie i miłą atmosferę.
Tak. Na terenie przy distilleerderij i restauracji dostępny jest bezpłatny parking.
Jak najbardziej. Bus dysponuje dużą liczbą bezpłatnych miejsc parkingowych ze stacjami ładowania. Obecnie mamy 8 punktów ładowania i w najbliższym czasie będzie ich coraz więcej. Parkowanie jest bezpłatne. Ładowanie jest płatne. Możesz skorzystać z dowolnego klucza lub karty ładowania.
Tak. Bus Whisky dysponuje B&B z 28 pokojami oraz miejscem dla camperów z 15 miejscami.
Rezerwacji można dokonać najpóźniej do 20:00. Później restauracja pozostaje otwarta do 22:00, ale zarezerwowanie stolika nie jest już wtedy możliwe. Zawsze możesz wpaść bez rezerwacji, tylko wtedy nie ma gwarancji miejsca.
Tak, dla restauracji prowadzimy listę oczekujących. Daj nam znać, a automatycznie otrzymasz wiadomość, gdy tylko zwolni się miejsce.
Zrównoważone jedzenie
Od głowy do ogona
Ściśle współpracujemy z naszymi dostawcami i na podstawie ich oferty co tydzień układamy menu. Dzięki temu idealnie dopasowujemy się do pór roku i tego, co oferuje nam matka natura. Nasi kucharze sami jeżdżą do gospodarstwa, aby wybrać byka lub krowę, które są dla nas ubijane. Następnie przetwarzamy je „od głowy do ogona”. Staramy się wykorzystać wszystko, co pochodzi z ziemi. Nadajemy wartość produktom, które inaczej niepotrzebnie uznano by za odpad lub produkt uboczny, wykorzystując na przykład także skórkę czy pestkę. Przetwarzamy wszystko, aby ograniczyć marnowanie żywności do minimum i zminimalizować nasz ślad środowiskowy. I właśnie na tym w pełni opiera się nasze menu.
Napoje warzone we własnym zakresie
Oprócz whisky destylowanej na miejscu, większość pozostałych napojów z naszej karty również jest warzona i butelkowana na naszym gospodarstwie. Od piw warzonych z własnego jęczmienia browarnianego i cydru z własnych jabłek, po samodzielnie butelkowane craft sody. I nie zapominajmy o eau-de-vie destylowanej na miejscu oraz domowych likierach z owocami z naszego lasu spożywczego.
Las spożywczy i ogród warzywny
Nasz własny las spożywczy to miejsce, gdzie w dużej mierze pozwalamy naturze podążać własnym rytmem. Wielu naszych pracowników obsługi regularnie przykłada tam rękę do pracy w lesie spożywczym i ogrodzie warzywnym, więc mogą ci wiele o nim opowiedzieć. Czy to nie piękne, że nasi kucharze mogą rano przejść się po lesie spożywczym i że podczas tego spaceru, dzięki kreatywności, powstają nowe dania, które tego samego wieczoru pojawiają się już w naszym menu? To jest właśnie ambicja naszych kucharzy i nad tym ciężko pracujemy.
Poznaj Bus Whisky
BUS Magazine | Edycja 2
W tym błyszczącym magazynie przeczytasz, jak Bus 2800 lat temu był już Stonehenge Brabantu i jak ta historia ożywa na nowo dzięki BUS Tartan.
Eksperci od whisky Hans & Becky Offringa wydają swoją opinię o Bus. Uczestnik programu Expeditie Robinson Roelof Hemmen i jego żona Marjon opowiadają o Bus Whisky i polowaniu. A artysta Markthal Arno Coenen tworzy nowy trunek z pozostałości produkcji whisky.
Zainwestuj w akcje albo we własną beczkę
NIE PRZEGAP BUS!
W Bus Whisky możesz na dwa wyjątkowe sposoby stać się częścią naszej historii. Zainwestuj w certyfikaty akcji i rozwijaj się razem z przyszłością naszej destylarni. Albo wybierz własną beczkę whisky, w której twoja whisky dojrzewa przez lata, stając się osobistym arcydziełem.
Zostań współwłaścicielem. Zostań twórcą whisky. Albo po prostu jednym i drugim?