Warsztat Destylacji Whisky

Harmonogram:

• • 13:00: Powitanie w destylarni. Napełnimy i rozpalimy opalany drewnem kocioł, od którego kiedyś zaczęła się historia Bus.
  • 13:30: Czas na kawę i historię Bus, podczas gdy czekamy na przednik.
  • 14:00 – 15:30: Destylacja: od przednika do serca destylatu. Samodzielnie mierzysz, wąchasz i pomagasz. Zagłębiamy się w mashing i słód poprzez animacje i praktykę.
  • 15:30: Przechodzimy do warehouse. Dowiesz się wszystkiego o dojrzewaniu whisky, następnie samodzielnie zdegustujesz whisky i zapieczętujesz ręcznie woskiem pszczelim swoją własną, spersonalizowaną butelkę.
  • 16:00: Kocioł przechodzi do fazy ogona. Dołączasz do codziennego oprowadzania po whisky przez resztę destylarni.
  • 17:30: Obszerna degustacja z luksusową deską przekąsek z kuchni oraz możliwością pozostania na kolację.

Zabierasz ze sobą: Twoją ręcznie zapieczętowaną, spersonalizowaną butelkę single malt whisky

Wskazówka: Zostaw samochód w domu i zostań na kolację w restauracji (niewliczona w cenę).

Harmonogram:

• • 13:00: Powitanie. Od razu napełniamy opalany drewnem kocioł i rozpalamy ogień.
  • 13:30: Kawa i opowieść o wyjątkowej glebie Peelrandbreuk oraz naszej wodzie wijst.
  • 14:00: Zwiedzanie: poznaj cały zakład, podczas gdy kocioł osiąga odpowiednią temperaturę.
  • 15:00 – 17:00: Destylacja: w pełni angażujemy się w middle cut. Intensywne wsparcie podczas destylacji i pogłębienie wiedzy o procesie warzenia.
  • 17:00: Do warehouse: zamykanie i pieczętowanie Twojej własnej cask ciepłym woskiem pszczelim.
  • 17:30: Rozbudowana degustacja w naszej sali degustacyjnej. Tutaj dołączają partnerzy.
  • 18:00: Zasiądziemy do stołu w restauracji na kulinarny obiad składający się z 3 dań (kolacja dla 2 osób jest wliczona w cenę € 195 od osoby).

Na wynos: Twoja ręcznie zapieczętowana, spersonalizowana butelka single malt whisky